El color es un atractivo amarillo dorado brillante. Las notas superiores presentan un aroma fuerte, dulce y rico similar al jarabe de arce. Después de unos minutos, se desarrolla un bouquet al que se añaden notas frutales de plátano. En boca, el sabor a arroz es delicioso y generoso. Una acidez refrescante aporta fuerza y estructura, creando un sabor de gran elegancia.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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