Yoemon 18BY Tokubetsu Junmai Jikaden-miyamanishiki 55% seimai Hire

Elaborado en el Año de Elaboración 18 con Miyamanishiki cultivado localmente y pulido al 55 %, este Yoemon Tokubetsu Junmai de Kawamura Shuzoten en Iwate refleja una atención cuidadosa tanto al origen del arroz como al pulido. La pasteurización única preserva los aromas frescos mientras garantiza la estabilidad, dando como resultado un sake refinado con acidez brillante, estructura elegante y notas minerales limpias.