OMOYASHUZOYOKOYAMAGURA
重家酒造株式会社
Marcas
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En 1990 se abandonó la producción de sake, hasta que en 2018 se construyó una nueva cervecería en la isla de Iki, marcando el renacimiento del sake en la isla tras 28 años de ausencia. El sake japonés continúa así difundiéndose por todo el mundo.
- Fundada en
- 1924
- Marcas principales
- Yokoyama
- Tipos de sake
- Junmai Ginjo · Junmai Daiginjo
- Ubicación
- Más sake de Nagasaki →
- Oficial
- omoyashuzo.com · Instagram · Facebook
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- Dirección
- 545-1 Ikeda Nishikoto Ishida Iki Nagasaki
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Precio más bajo y tiendas: Japón
Yokoyama
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Trayectoria
- 1924Founded by first-generation Kakuzo Yokoyama; began selling the sake 'Kinsekai' and shochu 'Kikushirayuki' and 'Fuji no Yuki'.
- 1942Established as Omoya Shuzo General Partnership Co., with Kakuzo Yokoyama as representative partner.
- 1965Renamed brands: the sake 'Kinsekai' became 'Fujitsuru', and the Iki barley shochu 'Kikushirayuki' became 'Sesshu'.
- 2013Revived sake brewing after a 23-year hiatus, releasing the special junmai sake 'Kakuzo Our Spirit'.
- 2014Changed company structure to a stock corporation under new name; Yuzo Yokoyama became president. Launched 'Junmai Daiginjo Yokoyama 50'.
- 2018Completed a new dedicated sake brewery on Iki Island after surveying the island for the best water source.
- 2021Trial-cultivated the sake rice variety 'Ginnosato' on Iki Island and sold out the resulting junmai daiginjo 'Yokoyama Princess Michiko Ginnosato'.
- 2024Held a celebration for the company's 100th anniversary; 'Junmai Daiginjo Yokoyama GOLD' won its first Silver award at SAKE COMPETITION 2024.