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Isizuchi Shuzo Co., Ltd.

Isizuchi Shuzo Co., Ltd.

Ehime

Fundada 192029 sakes

De la destilería

Una elaboración artesanal de sake que solo una pequeña estructura puede llevar a cabo. En la búsqueda permanente de fineza y calidad, el lema de la cervecería es 'el sake existe en las comidas'.

Detalles

Fundada
1920
Marca
Ishizuchi
Región
Ehime

Historia

1920
Ishizuchi Shuzo was founded (Taisho 9).
1999
Abolished the traditional toji (master brewer) system, moving to the current family-centered brewing structure (Heisei 11).
Junmai Ginjo34%
Junmai21%
Junmai Daiginjo14%
Honjozo7%
Daiginjo7%
Tokubetsu Junmai7%
Futsu3%
Ginjo3%
Other3%