Ishizuchi Tezukuri Junmai Ubu

🍶

Description

Primera edición de la Ishizuchi Shuzo para 2021, este junmai artesanal captura la energía del sake fresco: el primer prensado ofrece un aroma de melón limpio y armonioso y la bella calidad del arroz Matsuyama Mitsui, para un sake de gastronomía vivo y expresivo.

Specifications

CategoryJunmai

RegionEhime

BreweryIsizuchi Shuzo Co., Ltd.

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Isizuchi Shuzo Co., Ltd.

Ehime

Una elaboración artesanal de sake que solo una pequeña estructura puede llevar a cabo. En la búsqueda permanente de fineza y calidad, el lema de la cervecería es 'el sake existe en las comidas'.

Est.1920

BrandIshizuchi

AddressEhime 402-3 HIMIHEI Saijo- EHIME

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★