Tencho

Tencho Shimamura Shuzo está ubicada en la prefectura de Wakayama, donde las tradiciones de elaboración están respaldadas por la abundante agua blanda de la región y el suave clima costero. La cervecería produce la marca Tencho utilizando técnicas consagradas, con una gama que incluye estilos honjozo y junmai que reflejan la cultura del sake sencilla y gastronómica de la región de Kinki.