Taketsuru

Taketsuru(竹鶴) es una marca de sake de Taketsuru Shuzou Co.,Ltd (Hiroshima, Japón). Explora sus 19 sakes en OneSip.

Taketsuru Shuzou Co., Ltd. ha elaborado sake en Takehara, Hiroshima, desde 1733, lo que la convierte en la cervecería de sake más antigua de la ciudad; el sitio operó originalmente como fabricante de sal desde 1651. La cervecería es internacionalmente conocida como el lugar de nacimiento de Taketsuru Masataka, el hombre que fundó Nikka Whisky y se convirtió en el padre del whisky japonés. Taketsuru Shuzo opera como una cervecería completamente junmai (arroz puro), manteniendo el método tradicional kimoto-zukuri con el lema fundacional de elaborar sake que hace la cocina deliciosa, usando arroz de alta calidad de productores locales de Hiroshima.