Shikan

Nakagaki Shuzo, fundada en 1900 en la ciudad de Toyota, prefectura de Aichi, ha pasado cuatro generaciones construyendo la marca Shikan alrededor de agua de manantial naturalmente suave y un compromiso con el sake rico en umami. La cervecería ofrece una gama que va desde honjozo hasta junmai daiginjo, manteniéndose fiel a su concepto fundacional de elaborar sake con sabor profundo y sabroso.