Senchuhassaku
Senchuhassaku(船中八策) es una marca de sake de Tsukasa Botan Brewing Co.,Ltd. (Kouchi, Japón). Explora sus 7 sakes en OneSip.
Tsukasa Botan fue fundada en 1603 en Sakawa, Kochi, inicialmente al servicio del principal asesor del dominio de Tosa, y su nombre actual fue otorgado por el estadista de la era Meiji, el Conde Tanaka Mitsuaki, nativo de Sakawa que amaba profundamente el sake. La cervecería extrae su agua del río Niyodo, reconocido como el río más claro de Japón. Senchuhassaku es la marca junmai insignia de la cervecería, elaborada para reflejar la preferencia tradicional de Kochi por un sake seco y limpio.
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Recent Senchuhassaku Reviews
En Takara, en el Tokyo Forum, Yurakucho. Servido como sake frío. Bastante seco, con una sensación bastante estimulante al tragar. Pero aparece dulzor al mantenerlo en la boca. Combina muy bien con guisos y sashimi (bonito sellado con sal). Hacía bastante tiempo que no lo probaba, creo que antes lo bebía caliente.
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