Sachihime

Sachihime Shuzo fue fundada en 1934 en Kashima City, prefectura de Saga, cuando la familia Minematsu comenzo a elaborar sake junto a su herencia tradicional de pesca de almejas akagai, nombrando la marca por la felicidad de su hija. Ubicada cerca del santuario Yutoku Inari, uno de los tres grandes santuarios Inari de Japon, la cerveceria ha sido durante mucho tiempo el proveedor oficial del sake sagrado omiki para el santuario, y ha recibido visitantes en visitas a la cerveceria desde los anos 1960.