Ocean 99

Ocean 99 es una marca de sake de Kankiku Meijo Co. (Chiba, Japón). Explora sus 6 sakes en OneSip.

Kankiku Meijo fue fundada en 1883 por Gensaku Sase en Kujukuri, prefectura de Chiba, aprovechando el agua de manantial local y la experiencia en fermentación tradicional que la cervecería extendió luego a la cerveza artesanal y al shochu. La serie Ocean 99, nombrada por el tramo de 99-ri de la playa de Kujukurihama que define el litoral cerca de la cervecería, captura el ambiente de esa orilla a través de cuatro lanzamientos estacionales, cada uno expresando lo que la cervecería describe como el carácter cambiante del clima local y la percepción de las estaciones.