Masukagami

Masukagami Co., Ltd. fue fundada en 1892 en Kamo City, prefectura de Niigata, una ciudad histórica a veces llamada la Pequeña Kioto de Hokuetsu por su refinado carácter cultural. La cervecería es conocida por un estándar inusualmente alto de pulido de arroz incluso para su sake cotidiano, y su serie Alphabet Line, donde el número de cada etiqueta indica la proporción de pulido del arroz, ha atraído seguidores devotos en los eventos de sake de Niigata. Ubicada en el distrito comercial de Wakamiyacho en Kamo, Masukagami ha permanecido comprometida con la producción orientada a la calidad en una de las regiones sake más competitivas de Japón.