Kinran Fuji

Goto Shuzojo en Kurogi-cho, Yame City, prefectura de Fukuoka, ha elaborado sake desde 1677, convirtiéndola en una de las cervecerías más antiguas y reconocidas de Kyushu. La marca Kinran Fuji sigue siendo un raro tesoro local vendido casi exclusivamente en Yame City, producido en pequeñas cantidades con arroz Yamada Nishiki cultivado localmente en la prefectura de Fukuoka.