Karen

Karen (かれん) es una marca producida por Oumon Shuzo, una cervecería con más de 200 años de historia en Shibata City, prefectura de Niigata, conocida por su característica dulzura suave arraigada en el clima del sake de la región y su agua. Diseñado como un sake de introducción con bajo contenido de alcohol y acidez pronunciada, Karen está dirigido a la generación más joven y a los nuevos aficionados al sake, con un carácter de manzana refrescante y un final de arroz limpio. La marca madre Oumon mantiene un perfil seco y refinado, mientras que Karen fue creada para ampliar el alcance de la cervecería a través de eventos comerciales y rincones de degustación tanto dentro como fuera de Niigata.