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Descripción
Karen Silk es un junmai pulido al 65 %, producido por la Oumon Shuzo en Niigata. Su textura sedosa y su delicado perfil de sabor encarnan la elegancia discreta que define la elaboración de junmai premium de Niigata.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónNiigata · Niigata Junmai →
BodegaIchishima Shuzo Co.,Ltd
MarcaKaren
Alcohol10%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Ichishima Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Anteriormente Ichishima Sake Brewery Co., Ltd. Han pasado más de 200 años desde su fundación. El sake nacido del saber hacer de los toji de Echigo, que persiguen incansablemente su pasión por la elaboración, armoniza con el arroz de alta calidad, el agua y el clima propicio de la región. Es un sake de Niigata de alta calidad, rico y muy suave, que evoluciona respetando la historia.
Fundada en1790
MarcaOumon
Dirección1-7 Honmachi Shibata Niigata
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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