Five

Five es el sake insignia de Sakai Shuzo, una cervecería fundada en 1871 a lo largo del río Nishiki en Iwakuni, prefectura de Yamaguchi. El nombre de la marca hace referencia a los cinco arcos del Kintaikyo, el icónico puente de madera de Iwakuni, resonando con la etiqueta principal de la cervecería Gokyo, que significa cinco puentes. Sakai Shuzo se guía por el principio de hacer las cosas simples a fondo para producir buen sake, y ha mantenido un compromiso con el cultivo de arroz local y la fermentación tradicional en barriles de madera kioke junto a su programa de elaboración principal.