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Junmai Daiginjo

Yuki no Mayu Junmai Daiginjo Nama Genshu

by Naeba Shuzo Co.,Ltd  ·  Nigata
Yuki no Mayu Junmai Daiginjo Nama Genshu
Description

Als nama genshu mit auf 50 % poliertem Reis abgefüllt, nutzt dieser Junmai Daiginjo von Naeba Shuzo die Einphasengärmethode, um maximale Frische und Aroma zu bewahren. Unpasteurisiert und unverdünnt bietet er den ausdrucksstärksten fruchtigen Charakter der Yuki-no-Mayu-Reihe bei diesem Poliergrad.

Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionNigata
BreweryNaeba Shuzo Co.,Ltd
ABV14%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Naeba Shuzo Co.,Ltd

Nigata
Tsunan-cho ist eine der führenden Regionen mit starkem Schneefall in Japan und bekannt für seine Reisfelder und berühmten Wässer. Der in traditioneller Architektur hergestellte sake, mit Reis, der in japanischen Töpfen gedämpft wird, und offener Gärung, ist ein reichhaltiger und kraftvoller Alkohol wie der sake dieser Region.
Est.1907
BrandNaebasan
Address555 Shimobunari Boju Boho Tsunan Nakasunuma Niigata
WebInstagramFacebook

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