🍶
Description
Yoshinoyama Josen ist der lokal geliebte Standardsake der Yoshiokashuzojo in Tango, Nordkyoto, gebraut mit Grundwasser aus der Kongododoji-Bergkette bei 70 % Politur. Das Wasser hat einen leicht festen Mineralcharakter, der trotz eines weichen, angenehmen Mundgefühls einen trockenen bis sehr trockenen Sake produziert.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Yoshiokashuzojo
Kyoto
Gegründet in der Kansei-Ära, verwendet diese Brauerei Reis aus Tango in Kyoto. Der sake wird in vollständig gepressten Tanks (fune) von Mr. Tango Mori und den Brauern hergestellt.
Est.1789
BrandYoshinoyama
Address1139 Mizotani Yasaka Kyotango -shi Kyoto
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