Yoshinosugi no Taruzake (吉野杉の樽酒) ist Japans bahnbrechender abgefüllter Zedernfasssake, erstmals 1964 von Choryu Shuzo produziert und die erste Brauerei, die taruzake kommerziell abfüllte und vertrieb. Hergestellt aus Yoshino-Zedernfässern aus Naras historischem Bergwald, entwickelt dieser honjozo ein duftendes, holziges Aroma, das den taruzake-Stil seit über sechs Jahrzehnten geprägt hat.
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