Beschreibung
Als Namazake-Version des Yoshidayajisuke Tokubetsu Honjozo zeigt dieser saisonale Ausdruck den frischen, unpasteurisierten Charakter des Miyama Nishiki bei 60 % Polierung von Chikumanishiki Shuzo in Nagano. Er hebt das Gründungserbe der Brauerei von 1681 und das mineralreiche Bergwasser hervor, das den Saken des Saku-Beckens ihre unverwechselbare Klarheit und den frischen Abgang verleiht.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Honjozo
RegionNagano · Nagano Tokubetsu Honjozo →
BrauereiChikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.
MarkeYoshidayajisuke
ReisMiyama Nishiki
Alkohol15.3%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Chikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Seit der Gründung im Jahr 1681 wurden das berühmte Wasser von Shinshu, das Grundwasser des Vulkans Asama, der Reis aus Shinshu und die Begeisterung des Brauers in einer langen Geschichte gepflegt.
Gegründet1681
MarkeChikumanishiki
AdresseMayor of Saku Nagano 1110
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