Description
Ein frischer, unpasteurisierter Junmai Daiginjo aus Chikumanishiki Shuzos Yoshidayajisuke-Erbschaftslabel, hergestellt aus Yamada Nishiki, der zu 39 % poliert wurde, mit reinem Bergwasser aus Naganos Saku-Becken. Als Namazake veröffentlicht, um seinen lebhaften Charakter zu erhalten, bietet dieser Ausdruck einer der ältesten Brauereien Naganos (gegründet 1681) außergewöhnliche Lebhaftigkeit und aromatische Tiefe.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Chikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Seit der Gründung im Jahr 1681 wurden das berühmte Wasser von Shinshu, das Grundwasser des Vulkans Asama, der Reis aus Shinshu und die Begeisterung des Brauers in einer langen Geschichte gepflegt.
Est.1681
BrandChikumanishiki
AddressMayor of Saku Nagano 1110
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