Yoshidayajisuke Ginjo

by Chikumanishiki Shuzo Co.,Ltd. · Nagano

🍶

Description

Der Yoshidayajisuke Ginjo trägt den Namen der Gründerfamilie von Chikumanishiki Shuzo seit 1681 und wird aus Miyama Nishiki, der zu 55 % poliert wurde, mit mineralreichem Brunnenwasser aus dem Yatsugatake-Gebirge gebraut. Dieser Ginjo spiegelt Jahrhunderte des Bergbrau-Erbes wider und bietet elegante Aromen sowie einen sauberen Abgang, geformt durch Naganos 700-Meter-Hochlagenklima.

Specifications

CategoryGinjo

RegionNagano

BreweryChikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.

ABV15.3%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Chikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.

Nagano

Seit der Gründung im Jahr 1681 wurden das berühmte Wasser von Shinshu, das Grundwasser des Vulkans Asama, der Reis aus Shinshu und die Begeisterung des Brauers in einer langen Geschichte gepflegt.

Est.1681

BrandChikumanishiki

AddressMayor of Saku Nagano 1110

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★