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Beschreibung
Miyama Nishiki, auf 60% poliert, prägt diesen Junmai Tanomenohana von Ono Shuzoten in Tatsuno, Präfektur Nagano. Der Name Tanomenohana, was 'Blume des Reisfeldes' bedeutet, feiert den lokalen Miyama Nishiki-Reis, der im kalten Hochlandklima Naganos gedeiht.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionNagano · Nagano Junmai →
BrauereiOno Shuzoten Co.,Ltd
MarkeYoakemae
ReisMiyama Nishiki
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Ono Shuzoten Co.,Ltd
Nagano
Seit dem ersten Jahr ihrer Ära gegründet, hat die Kura seitdem aktiv neue Ausrüstungen und Technologien eingeführt, während sie gleichzeitig die handwerkliche Tradition, die Qualität und menschliche Beziehungen in den Vordergrund stellt, konsequent schützt.
Gegründet1864
MarkeYoakemae
Adresse992-1 Ono Tatsuno Kamiina Nagano
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