Gebraut mit der Yamanokamiko-Hefe, einem markanten Nara-Ursprungsstamm, neben Naras eigenem Tsuyuhakaze-Sake-Reis, nimmt dieser Junmai von Ueda Shuzo einen einzigartigen Platz in der Brauerei-Aufstellung ein. Die Yamanokamiko-Hefe verleiht dem Sake ein charakteristisches Profil, und das Ikoma-Quellwasser aus dem Untergrund trägt die saubere Basis bei, für die die Brauerei bekannt ist.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
