Yamahai Tokubetsu Junmai Asahi Jikagumi von KK Ookurahonke in Nara ist ein direkt gepresster Tokubetsu Junmai mit Asahi-Reis, fermentiert nach der Yamahai-Startermethode. Der Jikagumi-Abfüllstil bedeutet, dass der Sake direkt aus dem Presstank ohne Verschnitt gezogen wird und den rohen, unmittelbaren Charakter des Suds einfängt. Asahi-Reis und Yamahai-Fermentation ergeben gemeinsam einen Sake mit bemerkenswertem Körper, leichter Erdigkeit und einer natürlich komplexen Säurestruktur.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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