Beschreibung
Imadeya-Originalabfüllung aus Omachi-Reis, der in der Akaiwa-Region der Präfektur Okayama, dem bedeutendsten Anbaugebiet dieser Sorte, kultiviert wird. Der Reisgeschmack ist fest und der Abschluss klar und präzise.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionYamagata · Yamagata Junmai →
BrauereiMitobe Sake Brewery Co., Ltd.
MarkeYamagatamasamune
ReisOmachi (Akaiwa)
Alkohol16%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
Sake Girl
Nov 02, 2024, 4:20 PM
Mitobe Sake Brewery Co., Ltd.
Yamagata
Diese Junmaizo ist konsequent dem handwerklichen Arbeiten verschrieben, vom Reisanbau bis zum Brauen. Sie zeichnet sich durch einen reichen und lebhaften Sake aus.
Gegründet1898
MarkeYamagatamasamune
Adresse7 No. 7 Otsu Oaza Tendo Yamagata
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