Junmai · Premium

Yamagatamasamune 1898

Name: Yamagatamasamune 1898
Brand: Mitobe Sake Brewery Co., Ltd.
SKU: s12893
Rating: 4 (1 reviews)

by Mitobe Sake Brewery Co., Ltd. · Yamagata

4.0★★★★(1)

Description

Imadeya-Originalabfüllung aus Omachi-Reis, der in der Akaiwa-Region der Präfektur Okayama, dem bedeutendsten Anbaugebiet dieser Sorte, kultiviert wird. Der Reisgeschmack ist fest und der Abschluss klar und präzise.

Specifications

CategoryJunmai

RegionYamagata

BreweryMitobe Sake Brewery Co., Ltd.

ABV16%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Mitobe Sake Brewery Co., Ltd.

Yamagata

Diese Junmaizo ist konsequent dem handwerklichen Arbeiten verschrieben, vom Reisanbau bis zum Brauen. Sie zeichnet sich durch einen reichen und lebhaften Sake aus.

Est.1898

BrandYamagatamasamune

Address7 No. 7 Otsu Oaza Tendo Yamagata

Check-In & Reviews (1)

Sake Girl

Nov 02, 2024, 4:20 PM

4.00

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★