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Description
Warakugoson Tokubetsu Junmaishu der Marke Warakugoson in Wakayama ist ein speziell bezeichneter reiner Reiswein ohne Alkoholzusatz, wobei die tokubetsu-Unterscheidung auf ein bemerkenswertes Merkmal wie eine bestimmte Reissorte, ein niedrigeres Polierverhältnis oder eine charakteristische Brauereitechnik hinweist. Das weiche Kii-Halbinselwasser Wakayamas fördert ein rundes, weiches Mundgefühl, und die junmai-Basis bietet ein volleres, reisbetontes Geschmacksprofil im Vergleich zu honjozo-Stilen. Dieser Ausdruck steht für das Engagement der Marke für gehobenes Alltagstrinken innerhalb der junmai-Kategorie.
Specifications
CategoryTokubetsu Junmai
RegionNigata
BreweryIkeura Shuzo Co.,Ltd
BrandWarakugoson
ABV15%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Ikeura Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Die Brauerei setzt ihr Brauen mit Brunnenwasser, das im Betrieb entspringt, und lokalem Reis fort, zum Wohl der Einheimischen. Sie produziert einen sake vom Typ 'leicht trocken' und strebt nach einem sake, der beim Trinken nie langweilig wird.
Est.1830
BrandWarakugoson
Address1538 Ryotaka Nagaoka Niigata
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
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★★★★★
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🥉
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