Von Wakatakeyas Brauerei in Kurume City, Fukuoka, trägt dieser honjozo beim Eingang eine sanfte Süße, die einer scharfen, lebhaften Säure und einem sauberen, ausklingenden Abgang weicht. Gebraut, um bei jeder Temperatur vielseitig zu sein, hält er sich gekühlt ebenso gut wie erwärmt.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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