Beschreibung
Gebraut aus Chiyo Nishiki-Reis, der im Abukuma-Hochlanddorf angebaut wird, in dem die Brauerei seit 1751 tätig ist, unter Verwendung einer natürlich fließenden Quelle, die 200 Meter im umliegenden Bergwald liegt. Die Brauerei verpflichtet sich für ihre gesamte Palette zum funeshibori-Fasspressen, was den handwerklichen Ansatz widerspiegelt, der dieser Alltagsausgabe zugrunde liegt.
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Wakashimizu Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Das seit der Gründung im Jahr 1751 hergestellte 'Shiki no Hana' ist ein authentischer lokaler Sake. Mit Chiyonishiki-Reis aus dem Dorf Hirata, in einer Bergregion auf 500 m Höhe gebraut, besitzt er einen milden Charakter.
Gegründet1751
MarkeWakashimizu
Adresse18 Hirata Village Northern Temple Ishikawa Fukushima
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