Uzensakuragawa Junmai Ginjo Yamadanishiki Miyamanishiki Shinshu

🍶

Description

Yamada Nishiki und Miyama Nishiki werden in diesem frisch gepressten junmai ginjo shinshu vereint und erfassen den lebhaften, ungereiften Charakter der neuen Brausaison. Hergestellt in einer Yamagata-Brauerei im Oguni-Distrikt mit lokalem Bergwasser und Yamagata-Hefe.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryNozawa Shuzoten Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Nozawa Shuzoten Co.,Ltd

Yamagata

In einem verschneiten Dorf im kleinen Land Asahi, in Iide, unter der Leitung des dreizehnten Hüters der Brauerei, sucht ein bescheidener Brauer weiterhin nach einem Sake, der nur in diesem Land in seiner ganzen Schlichtheit entstehen kann.

Est.1706

BrandUzensakuragawa

Address213 Kokugisakacho Kokuni Nishiokuma Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Uzensakuragawa Junmai Ginjo Yamadanishiki Miyamanishiki Shinshu

Nozawa Shuzoten Co.,Ltd

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