🍶
Description
Haneda Shuzos Yamahai Junmai Ginjo verwendet Yamada Nishiki bei 60%. Wildfermentiert und gereift, entwickelt er einen komplexen, umamigesättigten Körper mit natürlicher Säure und erdiger Wärme.
Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionYamagata
BreweryHaneda Shuzo Co., Ltd.
BrandUzen Shiraume
ABV16%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoLoading prices...
Haneda Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Diese Kura ist in Oyama angesiedelt, einer für das Brauen bekannten Region. Seit ihrer Gründung im Jahr 1592 wahrt sie die Grundlagen des Sake-Brauens, die sich gestern wie heute nicht verändert haben.
Est.1592
BrandUzenshiraume
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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