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Beschreibung
Ein klarer, trockener Junmai Ginjo, der sich angenehm im Sommer trinken lässt. Ein zartes, weiches und leichtes ginjo-Aroma, ein lebhafter Abgang, leicht trinkbar und gut zu Speisen passend. Der neue Wintersake ruht bis zum Sommer, wobei Frische und ruhiger umami in Einklang gebracht werden.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionYamagata · Yamagata Junmai Ginjo →
BrauereiHaneda Shuzo Co., Ltd.
MarkeUzen Shiraume
ReisRice from Yamagata
Alkohol15%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Haneda Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Diese Kura ist in Oyama angesiedelt, einer für das Brauen bekannten Region. Seit ihrer Gründung im Jahr 1592 wahrt sie die Grundlagen des Sake-Brauens, die sich gestern wie heute nicht verändert haben.
Gegründet1592
MarkeUzenshiraume
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Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
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