🍶
Description
Haneda Shuzos Uzen Shiraume Umeshu verbindet Yamagata Junmai Sake mit Pflaumen und Bergquellwasser. Transparent und erfrischend mit Pflaumensüße und einem sauberen Abgang.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Haneda Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Diese Kura ist in Oyama angesiedelt, einer für das Brauen bekannten Region. Seit ihrer Gründung im Jahr 1592 wahrt sie die Grundlagen des Sake-Brauens, die sich gestern wie heute nicht verändert haben.
Est.1592
BrandUzenshiraume
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine