Uzen Shiraume Junmai Honoka

🍶

Description

Ein junmai, der den Reisgeschmack mit einem bescheidenen Aroma und einem leichten Mundgefühl betont. Ein schöner Abgang, der sanft mit einem breiten, anhaltenden umami ausläuft. Lässt sich auch warm geniessen.

Specifications

CategoryJunmai

RegionYamagata

BreweryHaneda Shuzo Co., Ltd.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Haneda Shuzo Co., Ltd.

Yamagata

Diese Kura ist in Oyama angesiedelt, einer für das Brauen bekannten Region. Seit ihrer Gründung im Jahr 1592 wahrt sie die Grundlagen des Sake-Brauens, die sich gestern wie heute nicht verändert haben.

Est.1592

BrandUzenshiraume

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★