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Beschreibung
Uyofukutsuru ist ein futsushu (Tafelsake) der Shindo Sake Brewery in Yonezawa, Yamagata, produziert unter einem der älteren Nebenlabels der Brauerei. Er steht für die zugängliche Alltagsstufe der Produktion einer kura, die besser für ihre Premium-Reihen Gasanryu und Kurozaemon bekannt ist.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
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Shindo Sake Brewery Co., Ltd.
Yamagata
Die Brauerei strebt danach, einen frei erdachten, natürlichen Sake zu brauen, ohne sich von irgendetwas einengen zu lassen. Sie ist in einer naturbelassenen Umgebung am klaren Wasser des Azumayama-Gebirgssystems angesiedelt, in einer der führenden Reisanbauregionen Japans.
Gegründet1870
MarkeKurouzaemon
Adresse1331 Takei Yonezawa Yamagata
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