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Beschreibung
Masumoto Tobei Shuzo's Usuzakura Junmai Ginjo wird in Kleinchargen-Tradition in ihrer Higashi-Omi, Shiga-Brauerei hergestellt, unter Verwendung von lokal beschafftem Sake-Reis und Suzuka-Bergwasser. Er verkörpert das Engagement der Brauerei für reisbetonte Umami und bietet eine saubere, fruchtige Nase und einen befriedigend vollen, trockenen Reinsake-Gaumen.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionShiga · Shiga Junmai Ginjo →
BrauereiMasumoto Shuzojo
MarkeUsusakura
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Masumoto Shuzojo
Shiga
Gegründet in der frühen Meiji-Ära, trägt die Brauerei den Wunsch von 24 Personen in sich, die sich einen sake so schön wie eine zarte Kirschblüte wünschten. Sie arbeitet ausschließlich mit hochwertigem Reis aus der Präfektur Shiga.
MarkeUsusakura
Adresse1019 Kamigo Higashiomi Shiga
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