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Beschreibung
Usuzakura Ginjo Ginsui von Masumoto Tobei Shuzo in Higashi-Omi, Shiga, ist nach seiner silbrigen, klaren Wasserqualität benannt und spiegelt den sanft mineralischen Charakter des Suzuka-Grundwassers wider. In kleinen Chargen mit traditioneller Technik gebraut, präsentiert er ein frisches, fruchtiges Ginjo-Aroma und einen ausgewogenen, speisefreundlichen Gaumen.
Spezifikationen
KategorieGinjo
RegionShiga · Shiga Ginjo →
BrauereiMasumoto Shuzojo
MarkeUsusakura
ReisYamada Nishiki
Alkohol16%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Masumoto Shuzojo
Shiga
Gegründet in der frühen Meiji-Ära, trägt die Brauerei den Wunsch von 24 Personen in sich, die sich einen sake so schön wie eine zarte Kirschblüte wünschten. Sie arbeitet ausschließlich mit hochwertigem Reis aus der Präfektur Shiga.
MarkeUsusakura
Adresse1019 Kamigo Higashiomi Shiga
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