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Usuzakura Ginjo Ginsui

🍶
Description

Usuzakura Ginjo Ginsui von Masumoto Tobei Shuzo in Higashi-Omi, Shiga, ist nach seiner silbrigen, klaren Wasserqualität benannt und spiegelt den sanft mineralischen Charakter des Suzuka-Grundwassers wider. In kleinen Chargen mit traditioneller Technik gebraut, präsentiert er ein frisches, fruchtiges Ginjo-Aroma und einen ausgewogenen, speisefreundlichen Gaumen.

Specifications
CategoryGinjo
RegionShiga
ABV16%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Masumoto Shuzojo

Shiga
Gegründet in der frühen Meiji-Ära, trägt die Brauerei den Wunsch von 24 Personen in sich, die sich einen sake so schön wie eine zarte Kirschblüte wünschten. Sie arbeitet ausschließlich mit hochwertigem Reis aus der Präfektur Shiga.
BrandUsusakura
Address1019 Kamigo Higashiomi Shiga

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine