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Beschreibung
Dieser Ginjo Namachodzo des Usuzakura-Labels wird bei Masumoto Tobei Shuzo in Shiga gebraut und bis zur Abfüllung ohne Pasteurisierung frisch gelagert, was lebhafte, jugendliche Aromen bewahrt. Die Higashi-Omi-Wasserquelle verleiht einen sanft mineralischen Charakter und unterstützt ein blumiges, sanft süßes Ginjo-Profil mit einem frischen Abgang.
Spezifikationen
KategorieGinjo
RegionShiga · Shiga Ginjo →
BrauereiMasumoto Shuzojo
MarkeUsusakura
ReisYamada Nishiki
Alkohol16%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Masumoto Shuzojo
Shiga
Gegründet in der frühen Meiji-Ära, trägt die Brauerei den Wunsch von 24 Personen in sich, die sich einen sake so schön wie eine zarte Kirschblüte wünschten. Sie arbeitet ausschließlich mit hochwertigem Reis aus der Präfektur Shiga.
MarkeUsusakura
Adresse1019 Kamigo Higashiomi Shiga
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