Roh gelagert und direkt vor dem Versand pasteurisiert, teilt dieser Sake dasselbe Geschmacksprofil wie das reguläre Tsuruo. Im Gegensatz zu normalem Sake, der nach der Pasteurisierung gelagert wird, bleibt er im Rohzustand und wird erst vor dem Versand pasteurisiert, sodass die Frische eines frisch gebrauten Sake erhalten bleibt.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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