Tsujizembe Junmai Gohyakumangoku

🍶

Description

Der Tsujizembe Junmai basiert auf Gohyakumangoku-Reis von Tsujizenbee Shoten, der 1754 gegründeten Brauerei in Tochigi. Die lange Geschichte der Brauerei in der Moka-Region kommt in diesem unkomplizierten Junmai zum Ausdruck, der zur Begleitung lokaler Küche gebraut wurde.

Specifications

CategoryJunmai

RegionTochigi

BreweryTsujizenbee Shoten Co.,Ltd

ABV16.5%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Tsujizenbee Shoten Co.,Ltd

Tochigi

Die Brauerei strebt danach, einen sake mit einzigartigem Charakter zu schaffen, der typisch für Tochigi ist und eng mit den Einheimischen verbunden ist, dank des 'handwerklichen Geschmacks, den nur ein kleiner Betrieb erzeugen kann'.

Est.1754

BrandSakuragawa

Address1041-1 Moka Tochigi

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★