Description
Yamada Nishiki, auf 50% poliert, bildet die Grundlage dieses Junmai Daiginjo von Tsujizenbee Shoten. Die lange Geschichte der Brauerei in Moka, Tochigi, spiegelt sich im sorgfältigen Umgang mit erstklassigen Rohstoffen für diesen Haupt-Junmai-Daiginjo wider.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionTochigi
BreweryTsujizenbee Shoten Co.,Ltd
BrandTsujizenbee
ABV17%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Tsujizenbee Shoten Co.,Ltd
Tochigi
Die Brauerei strebt danach, einen sake mit einzigartigem Charakter zu schaffen, der typisch für Tochigi ist und eng mit den Einheimischen verbunden ist, dank des 'handwerklichen Geschmacks, den nur ein kleiner Betrieb erzeugen kann'.
Est.1754
BrandSakuragawa
Address1041-1 Moka Tochigi
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