Beschreibung
Torihama Junmai Ginjo von Torihama Shuzo in Fukui wird mit Gohyakumangoku-Reis gebraut und bietet den charakteristischen Tanrei-Stil der Präfektur — saubere, erfrischende Säure, leichtes Ginjo-Aroma und einen frischen, trockenen Abgang.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionFukui · Fukui Junmai Ginjo →
BrauereiTorihama Syuzo Co.,Ltd
ReisGohyakumangoku
Alkohol15.5%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Torihama Syuzo Co.,Ltd
Fukui
Die Brauerei liegt in der Nähe der Region Wakasa, unweit des Mikata-Sees, der unter die Ramsar-Konvention fällt. Sie stellt einen sake her, der hervorragend zu süß-würzigen Süßwassergerichten passt.
Gegründet1920
MarkeKamosakae
Adresse59-30 Torihama Wakasa Mikata Fukui
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