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Description
Torihama Junmai Ginjo von Torihama Shuzo in Fukui wird mit Gohyakumangoku-Reis gebraut und bietet den charakteristischen Tanrei-Stil der Präfektur — saubere, erfrischende Säure, leichtes Ginjo-Aroma und einen frischen, trockenen Abgang.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Torihama Syuzo Co.,Ltd
Fukui
Die Brauerei liegt in der Nähe der Region Wakasa, unweit des Mikata-Sees, der unter die Ramsar-Konvention fällt. Sie stellt einen sake her, der hervorragend zu süß-würzigen Süßwassergerichten passt.
Est.1920
BrandKamosakae
Address59-30 Torihama Wakasa Mikata Fukui
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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