Beschreibung
Hergestellt in einer kura in Fukui am Ufer der Ramsar-gelisteten Mikata-go-Seen in der Region Wakasa, spiegelt dieser sake die lokale kulinarische Tradition von süßen, kräftigen Aromen wider, die zu Süßwasserfischen wie Aal und Karpfen passen. Die kura, gegründet 1920, ist auf einen weichen, süßen Hausstil spezialisiert, der sich für den gekühlten Genuss eignet.
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Torihama Syuzo Co.,Ltd
Fukui
Die Brauerei liegt in der Nähe der Region Wakasa, unweit des Mikata-Sees, der unter die Ramsar-Konvention fällt. Sie stellt einen sake her, der hervorragend zu süß-würzigen Süßwassergerichten passt.
Gegründet1920
MarkeKamosakae
Adresse59-30 Torihama Wakasa Mikata Fukui
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