Nach der traditionellen kimoto-Methode gebraut, die im eigenen lokalen Stil Nadas verwurzelt ist, stützt sich dieser tokubetsu junmai auf natürlich vorkommende Milchsäurebakterien und das mineralreiche miyamizu-Wasser bei 70 % Poliergrad. Er zeigt die für das kimoto-Brauen charakteristischen Zeder- und Bergluftaromen, mit festem Körper, ausgeprägter Säure und einem sauberen Abgang.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
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