Ohne Wasseranpassung abgefüllt, wird dieser junmai genshu aus Sawanotsurus Nada-Anlage bei 65 % Poliergrad mit dem berühmten miyamizu-Wasser gebraut. Der ungekürzte Alkoholgehalt verstärkt die reisabgeleitete Süße und Säure, mit einem sauberen Biss, der sich sowohl für die gekühlte als auch die on-the-rocks-Servierung eignet.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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