Beschreibung
Tokubetsu honjozo Suisen wird bei 60% Poliergrad gebraut, eine Stufe feiner als Standard-honjozo, und liefert einen saubereren, verfeinerten Ausdruck des Suisen-Labels von Yamada Shuzo in Aichi. Das Kiso-Grundwasser und die yamahai-Methode verleihen dem Sake einen reichen, aber geschmeidigen Körper mit einem knackigen, trockenen Abgang.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Yamada Shuzo Co.,Ltd
Aichi
Diese Brauerei wurde auf einer Philosophie aus Leidenschaft und Engagement aufgebaut und widmet sich ausschließlich der Herstellung von sake mit spezieller Bezeichnung, im Einklang mit den authentischen Traditionen der Sake-Braukunst.
Gegründet1871
MarkeSaiai
Adresse1245 Sumi Kanie Kaifu Aichi
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