Kasen Suisen

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Description

Kasen Suisen ist ein honjozo aus einem Verschnitt von Koshihikari, Yume Nishiki und Fuku no Hana auf 70% poliert, positioniert als klassisches Alltagssake in der Suisen-Linie aus Kanie-cho, Präfektur Aichi. Mit Kiso-Grundwasser gebraut, ergibt sich ein mildes, zugängliches honjozo mit ausgewogener Säure und sauberem, trockenem Abgang.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionAichi

BreweryYamada Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yamada Shuzo Co.,Ltd

Aichi

Diese Brauerei wurde auf einer Philosophie aus Leidenschaft und Engagement aufgebaut und widmet sich ausschließlich der Herstellung von sake mit spezieller Bezeichnung, im Einklang mit den authentischen Traditionen der Sake-Braukunst.

Est.1871

BrandSaiai

Address1245 Sumi Kanie Kaifu Aichi

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★