Tokubetsu Junmai Oseto Honnama ist ein unpasteurisierter Tokubetsu Junmai von KK Ookurahonke in Nara, gebraut mit Naras eigenem Oseto-Reis und frisch als Namazake abgefüllt. Die Honnama-Bezeichnung weist darauf hin, dass der Sake vollständig unpasteurisiert ist, wodurch die rohen, lebhaften Enzyme und Aromen zum Zeitpunkt der Abfüllung erhalten bleiben. Oseto-Reis, lokal in Nara angebaut, verleiht diesem frischen Ausdruck einen regionalen Charakter, der in der landwirtschaftlichen Identität der Präfektur verwurzelt ist.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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