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Beschreibung
Toko Seisen ist ein Spezialangebot von Kojima Sohonten in Yamagata, das außerhalb der üblichen Standardkategorien liegt. Der Name deutet auf Reinheit und Klarheit hin und verweist auf einen verfeinerten Brauansatz. Er spiegelt die breitere Palette der Brauerei jenseits ihres Kern-ginjo-Sortiments wider.
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Kojima Sohonten Co., Ltd.
Yamagata
Bei der Gründung in Yonezawa im 2. Jahr der Keicho-Ära war die Brauerei der Sake-Lieferant von Kenshin Uesugi und besteht bis heute. Sie strebt nach einem Sake-Brauen, das man in den wichtigen Momenten des Lebens in seiner Nähe haben möchte.
Gegründet1597
MarkeToko
Adresse2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
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