🍶
Beschreibung
Toko Namachozoshu ist ein sake im nama-chozo-Stil, das heißt, er wird ungekühlt pasteurisiert gelagert und erst kurz vor der Abfüllung einmal pasteurisiert. Diese Einfach-Pasteurisierungsmethode bewahrt mehr von den frischen, lebhaften Qualitäten des ursprünglichen Gärprodukts. Vom Yamagata-Brauer Kojima Sohonten hat er eine lebendigere Textur als vollständig pasteurisierte Pendants.
Spezifikationen
KategorieOther
RegionYamagata
BrauereiKojima Sohonten Co., Ltd.
MarkeToko
ReisRice from Yamagata
Alkohol14%
Poliergrad60%
Wo kaufen
Loading prices...
Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (0)
Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!
Kojima Sohonten Co., Ltd.
Yamagata
Bei der Gründung in Yonezawa im 2. Jahr der Keicho-Ära war die Brauerei der Sake-Lieferant von Kenshin Uesugi und besteht bis heute. Sie strebt nach einem Sake-Brauen, das man in den wichtigen Momenten des Lebens in seiner Nähe haben möchte.
Gegründet1597
MarkeToko
Adresse2-2-3 Honmachi Yonezawa Yamagata
Weitere Sakes dieser Brauerei
Kombinationen
Passende Speisen
Allgemeiner Anhaltspunkt aus der Kategorie dieses Sake, keine Analyse dieser konkreten Flasche.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese